Comportamento

Dia mundial do hambúrguer: Confira 3 dicas saudáveis e econômicas!

Escrito por Priscila Ferreira

28 MAI 2024 - 07H45

Foto de Kristi Johnson na Unsplash

Levante a mão quem no final de semana já convida os amigos, ou torce para ser chamado, para comer um lanche? Chega na quinta-feira e você consegue sentir o cheiro do hambúrguer, escutar o queijo derretendo e já até antecipa o sabor de um X- burguer. 

Para te ajudar na missão de economizar e ser saudável, que tal já ir para a cozinha e fazer  3 dicas de lanches? Vem conferir!

1) Hambúrguer Fit

Ingredientes:

500g de patinho moído (uso patinho por ser uma carne magra)
3 colheres de sopa de farinha integral
4 dentes de alho ralado
1 colher de café cheia de pimenta-do-reino
cebolinha e salsinha picadinhos a gosto

Modo de Preparo:

1- Em uma travessa, misture todos os ingredientes, bem misturados.
2- Coloque em um saquinho plástico (aqueles de fruta do mercado) e leve à geladeira por um dia para a carne pegar bem o tempero.
3- No dia seguinte faça bolinhas de carne e amasse com a palma da mão fazendo com que fiquem em formato de hambúrguer.
4- Após isso leve ao freezer e congele.
5- Faça quando desejar.

2) Hambúrguer FIT de couve-flor

Ingredientes:

 1 couve-flor grande;

pimenta do reino a gosto;

2 cabeças de alho espremidas;

1/2 cebola picada;

tempero verde a gosto;

1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral;

1 ovo.

Modo de Preparo

Comece pela carne, refogue o alho na manteiga, acrescente a cebola e deixe dourar.

Junte a carne e doure, acrescente o sal e o shoyo.

Adicione o milho, frite por mais 2 minutos.

Em uma frigideira ou uma chapa, coloque as fatias de pães pães e de uma leve prensada com as mãos para que doure a parte inferior.

Coloque as fatias de queijo e deixe dourar dos dois lados.

Montagem: Pão, carne com milho, queijo e alface. Para acompanhar Batata frita sem óleo.

Decore com uma folha de alface e tomate cereja.

3)  Lanche Natural Fit

Ingredientes:

Fatias de Pão de Hambúrguer Integral

150 g de Carne Moída (Patinho)

4 Fatias Grossas de Queijo Branco

Milho

1 dente de alho amassado

1/2 cebola pequena picadinha

1 colher (sopa) de shoyo

Sal a gosto

1 colher (chá) manteiga sem sal

Modo de Preparo:

Comece pela carne, refogue o alho na manteiga, acrescente a cebola e deixe dourar.

Junte a carne e doure, acrescente o sal e o shoyo.

Adicione o milho, frite por mais 2 minutos.

Em uma frigideira ou uma chapa, coloque as fatias de pães pães e de uma leve prensada com as mãos para que doure a parte inferior.

Coloque as fatias de queijo e deixe dourar dos dois lados.

Montagem: Pão, carne com milho, queijo e alface. Para acompanhar Batata frita sem óleo.

Decore com uma folha de alface e tomate cereja.

Com essas dicas você pode dar um passo a mais para economizar, e ainda, apreciar vários sabores.

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