Quibe de Micro-ondas
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1 e 1/2kg de trigo para quibe
1 tomate grande sem pele e sem semente picados
1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de hortelã picado
1 colher de sopa de canela em pó
3 colheres de sopa de óleo
Sal e noz-moscada a gosto
Shoyu para pincelar
Modo de fazer
Lave o trigo de quibe e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de tamanho. Escorra e esprema com ajuda de um pano limpo até ficar bem seco.
Misture todos os ingredientes e coloque a mistura no refratário quadrado próprio para micro-ondas. Pincele com shoyu e leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos na potência máxima.
🔊 Ouça Aninha na Cozinha durante a programação da Rádio POP!
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