Batatas super fáceis para seu almoço!

Batatas malandras

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Ingredientes

4 batatas grandes, lavadas, com casca, partidas em 4 partes no sentido do comprimento

Água quente para aferventar

Cobertura

2 colheres sopa de sal grosso

2 colheres sopa de azeite

Ramos de alecrim fresco ou alecrim seco

Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

Afervente as batatas sem cozinhar demais, escorra e ainda quentes arrume em um assadeira, com a casca virada pra cima, regue com o azeite, espalhe o alecrim e salpique o sal grosso por cima. Leve ao forno bem quente até dourar. Para servir, basta bater nas cascas que o sal irá se desprender.

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