Deixe ainda mais suculenta receita de bisteca de porco com sálvia

Yancho Zapryanov/Shutterstock

Bistecas de porco com sálvia

Ingredientes

Leia MaisCarne louca de um jeito inédito!Use açafrão na sua receita de frango e impressione!Coloque bacon na receita de farofa e a torne mais crocante!1 kg de bistecas de porco

Sal e pimenta a gosto

1 xícara chá de suco de laranja

1 cebola picadinha

2 dentes de alho socados

4 colheres sopa de folhas de sálvia fresca ou 1 colher sopa de sálvia seca

4 colheres sopa de manteiga

Modo de preparo

Esfregue o sal e pimenta nas bistecas, junte a cebola e o alho e cubra com o suco de laranja. Leve refrigerar por cerca de 2 horas em vasilha tampada. Passado este tempo, aqueça uma frigideira, coloque porções de manteiga e doure rapidamente as bistecas. Passe para um refratário, cubra com a marinada, junte a sálvia e leve ao forno 220° até dourar e assar completamente.

Ouça a história da sálvia:

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