Mais uma receita do projeto “Dias mais Doces” para adoçar sua semana e proporcionar momentos agradáveis, afinal, partilhar de momentos especiais em família ou amigos, pede sempre um bocado doce.
A sobremesa gelada de limão é a sugestão do Chef Osley José! Boas para dias com temperaturas mais amenas, perfeita para dias mais quentes, a sobremesa se torna irresistível ao combinar o azedinho do limão com o creme doce da base.
Esta receita é uma verdadeira explosão de frescor e prazer para o paladar!
Sobremesa Gelada de Limão
Ingredientes (creme base)
1 lata de leite condensado
2 latas (medida) de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
4 gemas
Ingredientes para finalização:
1 lata de creme de leite (com soro)
1 envelope de pó para suco sabor limão, raspas de casca de limão.
Ingredientes (cobertura)
4 claras
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 embalagens de gelatina sabor limão
1 xícara de chá de água quente
2 ½ xícaras chá de água fria, limão fresco em rodelas finas para decorar
Modo de preparo (creme base)
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