Torta de cheiros verdes
Ingredientes (massa)
3 ovos batidos
3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 maço de cheiros verdes picados e enxutos
1 colher sopa de fermento em pó, fio de azeite
50 g queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
Para a massa, bata bem todos os ingredientes, coloque metade dos cheiros verdes, misture bem e coloque a massa em forma untada e enfarinhada. Cubra com os cheiros verdes restantes, o queijo ralado para polvilhar e regue com fio de azeite. Leve para assar em forno já aquecido até crescer e dourar um pouco.
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