Leia MaisJá experimentou sapoti?Aprenda a fazer um delicioso piclesEnriqueça seu feijão com novos ingredientes!Experimente usar cheiro verde em pratos diferentes!Tempere deliciosamente suas comidas com essa receita!Gengibre não pode faltar em mês junino!
COZIDO INDIANO
Ingredientes
600 g de carne cortada em cubos
Sal e pimenta para temperar
2 colheres sopa de margarina
2 colheres sopa de massa de tomates
2 cebolas picadas
4 tomates picados
1 colher sopa de gengibre fresco picado
2 batatas em cubos
2 cenouras em cubos
1 colher sopa de farinha de trigo
1 pitada de canela em pó
1 litro de caldo de carne
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres sopa de coentro fresco para finalizar
Modo de preparo
Tempere a carne com sal e pimenta. Numa panela, aqueça a margarina e frite os pedaços de carne, dourando bem. Junte os vegetais, polvilhe a farinha de trigo, ajuste o sal e a pimenta e adicione o caldo aos poucos, cozinhando em fogo baixo. Assim que a carne estiver cozida, junte o creme de leite, misture com cuidado e finalize com o coentro fresco.
🔊 Gostou desse podcast sobre coentro? Compartilhe com os amigos!
Ouça o quadro Sabores do Brasil toda segunda-feira na Programação Musical da manhã e da tarde!
Na parte superior da página (logo abaixo do título) clique no botão do WhatsApp ou das demais redes sociais.
Boleto
Carregando ...
Reportar erro!
Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:
Carregando ...
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.