Bolo de maizena
Ingredientes
6 gemas
6 claras em neve
Baunilha a gosto
2 xícaras chá de amido de milho maisena
Modo de preparo
Bata as gemas com açúcar e baunilha até esbranquiçar, junte as claras com cuidado, misture sem abaixar, peneire a maisena e envolva nas claras. Forma untada e forrada com papel manteiga, vai assar em forno já aquecido. Esta massa não leva fermento em pó.
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