Omelete que vai no forno? Receita do Chef Osley José!

Omelete de Queijo de Forno

Ingredientes

2 colheres sopa de manteiga

1 cebola ralada

2 dentes de alho picados

Leia MaisPrepare esta receita de frango assado que leva alho!Prepare misto quente em uma receita gratinada!Prove o famoso sanduíche de bauru em uma receita que vai no forno!Prepare para toda a família receita de peixada no forno!1 batata em cubinhos

1 cenoura em cubinhos

1 tomate picadinho

Cheiros verdes, sal e pimenta a gosto

6 ovos

1 colher (sopa) de amido de milho

100 g de muçarela ralada grossa

40 g de queijo ralado

Modo de preparo

Numa panela, aqueça a manteiga, junte a cebola, a batata, o tomate e os cheiros verdes e refogue rapidamente. Deixe esfriar e reserve. À parte, bata os ovos com sal e pimenta até espumar bem, misture o amido, coloque em refratário untado com manteiga e distribua com cuidado o refogado frio reservado, a muçarela e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno quente por 35 minutos.

Conheça de onde vem o omelete: