Aligôt de mandioquinha
Ingredientes
1 kg de mandioquinha cozida e espremida
Sal e pimenta
1 lata de creme de leite
200 g de queijo muçarela ralado grosso
Modo de preparo
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o queijo comece a derreter. Sirva imediatamente. Conheça sobre a mandioquinha, também chamada de batata baroa ou batata salsa:
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