Use açafrão na sua receita de frango e impressione!

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Frango com açafrão-da-terra

Ingredientes

Leia MaisTempere deliciosamente suas comidas com essa receita!Com fome? Prepare panquecas de atum!Batatas super fáceis para seu almoço!1 frango inteiro, limpo, cortado pelas juntas

Sal e pimenta para temperar

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola grande picada

2 dentes de alho socados

1 colher (sopa) de açafrão-da-terra ou cúrcuma em pó

2 xícaras (chá) de caldo de galinha

2 batatas médias descascadas picadas

1 cenoura média, descascada picada

Cheiros verdes para finalizar

Modo de preparo

Numa panela, coloque o óleo e deixe aquecer bem. Junte os pedaços de frango, deixe dourar de todos os lados, adicione as cebolas e o alho e refogue bem. Junte a cúrcuma (açafrão-da-terra), os legumes e o caldo, aos poucos. Cozinhe em fogo baixo até o frango e os legumes estrem macios. Sirva quente, finalize com os cheiros verdes.

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