Use farinha integral para uma receita deliciosa de bolo de maçã

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Bolo Integral de Maçã

Ingredientes

4 gemas

100g de óleo de coco

2 xícaras de chá de açúcar mascavo

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1 pitada de sal

1 maçã ralada

3/4 de xícara de água

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de farinha integral

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de canela em pó

Claras em neve e farinha de rosca

Modo de fazer

Comece por bater as gemas com a gordura de coco, o açúcar mascavo, o conhaque e a pitada de sal. Junte a maçã ralada com a água e misture bem. Peneire a farinha de trigo e a integral com o fermento em pó e a canela em pó e insira as claras em neve ao final. Dê prioridade à forma untada e polvilhada com farinha de rosca. Forno já aquecido a 180ºC.

Conheça de onde vem a origem do bolo de maçã:

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