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Viradinho de milho com bacon - Sabores do Brasil

Aquele gostinho defumado também faz parte dos Sabores do Brasil

Escrito por Rádio Aparecida

15 NOV 2021 - 07H00 (Atualizada em 16 NOV 2021 - 08H57)

Theerawan/ Shutterstock

Ingredientes:

2 colheres sopa de óleo de milho

100g de bacon picadinho

1 cebola picada

2 ovos

Sal e pimenta a gosto

1 lata de milho escorrida

1 xícara chá de farinha de mandioca torrada

Cheiros verdes picados a gosto


Modo de preparo:

Numa frigideira, aqueça o óleo, frite o bacon até ficar crocante. Adicione os demais ingredientes na ordem descrita, misturando bem a cada adição. Sirva imediatamente.


Confira no podcast 'Sabores do Brasil' a origem do sabor defumado, com o chef Osley José:



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