Sabor de Vida

Bacalhau Gratinado com Creme de Espinafre – Sabor de Vida

Anote as dicas e prepare receitas deliciosas para as festas de fim de ano

Escrito por TV Aparecida

08 DEZ 2024 - 13H30

Produção/TV Aparecida

Ingredientes:

1 quilo de bacalhau dessalgado

1 cebola picada

4 dentes de alho

1 talo de alho-poró

4 talos brancos de cebolinha

1 litro de leite

50 gramas ou 2 colheres de manteiga

50 gramas ou 1/4 de xícara de farinha de trigo

1 maço de espinafre

200 gramas de requeijão cremoso

100 gramas de muçarela

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a manteiga, o alho, a cebola, o talo de alho-poró e a parte branca da cebolinha, e deixe dourar.

Adicione a farinha e vá colocando leite aos poucos, sem parar de mexer. Deixe cozinhar até ficar cremoso, ajuste o sal e a pimenta.

Coloque o maço de espinafre e deixe cozinhar um pouco mais. Bata no liquidificador e reserve.

Em uma travessa, coloque o bacalhau, cubra com creme de espinafre e salpique muçarela. Leve para gratinar a 180°C por 30 minutos.


"Sabor de Vida", domingo, às 13h

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Carregando ...

Reportar erro!

Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Sabor de Vida

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.

Carregando ...