Ingredientes:
6 batatas grandes
300g de peito de frango desfiado
1 cebola
4 dentes de alho
2 talos de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha
200g ou 1 xícara de requeijão cremoso
4 colheres de ketchup
2 colheres de mostarda
Bacon frito, sal, pimenta, manteiga, cebolinha e mussarela a gosto
Modo de preparo:
1. Embale a batata no papel alumínio e leve para assar a 180 graus por uma hora.
2. Em uma panela coloque azeite e leve para dourar o alho, a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha.
3. Coloque o frango desfiado. Ajuste o sal e desligue o fogo. Coloque o requeijão cremoso.
Montagem:
1. Abra a batata quente com ajuda de uma faca. Coloque manteiga, sal e faça um purê.
2. Use o frango para rechear a batata finalize com bacon e muçarela. Leve para gratinar.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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