Feijão Mexicano - Santa Receita

Ingredientes:

1/2 kg de feijão

1/2 kg de carne moída

1/2 kg de salsicha

1 sachê de molho de tomate pronto

1/2 xícara de ketchup

1 cebola picada

5 dentes de alho grandes picados

2 folhas de louro

Pimenta Cambuci picada

Cheiro verde a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Queijo ralado para servir

Pães cortados em fatias para acompanhamento.

Modo de preparo:

Cozinhe o feijão com água e a folha de louro na pressão até amolecer

Refogue a carne moída com temperos de sua preferência, e reserve.

Pique as salsichas e junte ao refogado da carne para pegar sabor

Refogue os temperos e reserve

Junte no feijão, o molho de tomate, a carne moída, salsicha e o refogado de temperos e deixe ferver por uns 5 minutos, junte o ketchup, o cheiro verde e corrija o sal

Para servir coloque em uma cumbuca com o queijo ralado e coma com o pãozinho de acompanhamento.

Serve em média 6 pessoas.

"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40