Ingredientes:
1kg de alcatra em cubos
1 Cenoura
2 Cebolas
4 dentes de alho
1 Talo de alho-poró
3L de caldo de carne
600g ou 2 latas de tomate pelado
400g de massa de lasanha fresca
200g ou 1 xícara de requeijão cremoso
300g ou 2 xícaras de muçarela
Sal, pimenta, manjericão e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela coloque azeite e deixe esquentar bem. Coloque a carne e deixe caramelizar.
2. Coloque o alho, a cebola, o alho-poró e a cenoura. Deixe refogar. Coloque o caldo e deixe cozinhar por 1 hora.
3. Retire da panela e desfie a carne. Misture o tomate pelado, ajuste o sal e a pimenta. Reserve.
4. No refratário, coloque um pouco do molho de carne, uma camada de massa e mais molho. Coloque manjericão, muçarela e requeijão cremoso. Repita até chegar no topo do refratário, finalize com molho e muçarela.
5. Coloque no forno a 180 graus por 1 hora.
"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40
Costela Suína Na Pressão E Batata Recheada – Santa Receita
O programa, apresentado por Abiane e Chef Nelson Gonçalves, traz temas diversos e ainda conta com dicas de preparo de receitas deliciosas.
Pintura Em Fralda De Passarinhos - Faça Você Mesmo
Rogério Chiaravalli recebe artesãos para partilharem o passo a passo de lindas peças e trabalhos.
Bata Em Crochê Charme - Faça Você Mesmo
Rogério Chiaravalli recebe artesãos para partilharem o passo a passo de lindas peças e trabalhos.
Boleto
Carregando ...
Reportar erro!
Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:
Carregando ...
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.