Pamonha salgada e doce no 2º dia do minicurso do Santa Receita

PAMONHA DE FORNO DOCE

GOIABADA EM CUBINHO ENFARINHADA A GOSTO

7 ESPIGAS DE MILHO VERDE GRANDES

4 XÍCARAS DE CHÁ DE LEITE

3 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR

4 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA DERRETIDA

1 PITADA DE SAL

QUEIJO MEIA CURA RALADO A GOSTO

MODO DE PREPARO:

GOIABADA EM CUBINHOS ENFARINHADA A GOSTO

BATER O MILHO COM O LEITE NO LIQUIDIFICADOR, MISTURAR COM O AÇUCAR, A MANTEIGA O SAL E O QUEIJO,MISTURAR

BEM E COLOCAR EM UMA ASSADEIRA UNTADA E POLVILHADA, COLOCAR OS CUBINHOS DE GOIABADA E LEVAR PARA ASSAR EM FORNO 180 GRAUS ATE DOURAR.

PAMONHA DE FORNO SALGADA

7 ESPIGAS DE MILHO VERDE GRANDES

4 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE

3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA DERRETIDA

SAL A GOSTO

PIMENTA PICADA A GOSTO

2 LINGUIÇAS CALABRESA PICADINHA

3 DENTES DE ALHO AMASSADOS

QUEIJO MEIO CURA RALADO A GOSTO

CHEIRO VERDE A GOSTO

MODO DE PREPARO:

BATER O MILHO COM O LEITE NO LIQUIDIFICADOR, JUNTAR O RESTANTE DOS INGREDIENTES E MISTURAR BEM. LEVAR PARA ASSAR EM ASSADEIRA UNTADA E POLVILHADA EM FORNO 180 º ATE DOURAR.

Chef Roberto Augusto

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