Ingredientes:
400g de creme de leite fresco
3 sachês de chá de erva cidreira
500g de chocolate branco
2 colheres de sopa ou 30g de óleo
1/4 de xícara ou 90g de farinha de trigo
5 gemas de ovo
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o creme de leite fresco, abra os sachês e coloque junto.
Deixe levantar fervura e retire do fogo. Misture com o chocolate e mexa bem, até derreter por inteiro.
Após esfriar, coloque as gemas, o óleo e o trigo.
Unte com óleo e trigo, ou desmoldante e trigo, as forminhas de petit gateau e leve para geladeira por aproximadamente 2 horas.
Depois, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 12 minutos.
Desenforme e sirva com sorvete.
"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40
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