Potinho de Caramelo com Sorvete – Santa Receita

Ingredientes do Potinho:

175g ou 1 xícara de manteiga

250g de chocolate meio amargo

185g ou 1/2 xícara de açúcar

4 ovos

80g de farinha de trigo,

Ingredientes do Caramelo:

200g de açúcar mascavo

200g de manteiga

400ml de creme de leite

100g de castanhas picadas

Modo de Preparo do Potinho:

1 - Batas os ovos;

2 - Derreta o chocolate com a manteiga e adicione os ovos batidos;

3 - Em uma tigela a parte, misture o açúcar e a farinha;

4 - Adicione a mistura do chocolate, ovos e manteiga, misture bem e leve para assar, em potinhos individuais, a 180 graus por aproximadamente 20 minutos;

5 - Logo após sair do forno, com a ajuda de um saco de confeitar, coloque o caramelo nos potinhos e sirva com sorvete.

Modo de Preparo do Caramelo:

1 - Em uma panela, coloque o açúcar e a manteiga, deixe derreter e virar um caramelo;

2 - Desligue o fogo, coloque o creme de leite, misture até incorporar bem;

3 - Coloque as castanhas e reserve.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40