Santa Receita

Pudim de Ganache - Santa Receita

Para a culinária doce, chef Leo Roncon traz uma receita diferente de pudim

Escrito por TV Aparecida

18 NOV 2024 - 17H40 (Atualizada em 18 NOV 2024 - 17H43)

Produção TV Aparecida

Ingredientes:

300g ou 2 xícaras de chocolate

130g ou 1 xícaras de manteiga

5 ovos

200ml ou 1 caixinha de creme de leite

20g ou 2 colheres de açúcar

10g ou 1 colher farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate com a manteiga. Coloque os ovos peneirados, o açúcar, o creme de leite e por último a farinha.

2. ⁠Leve para cozinhar em banho-maria a 160 graus por aproximadamente uma hora e meia.

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