Ingredientes:
Pudim
395 g (1 lata) de leite condensado
4 ovos
200 ml (1 vidrinho ou ¾ de xícara) de leite de coco
75 g (¼ de xícara ou 2 colheres de sopa) de açúcar refinado
75 g (¼ de xícara ou 2 colheres de sopa) de queijo parmesão
Modo de preparo:
1. Em uma vasilha colocar todos os ingredientes e misturar bem.
2. Despejar a massa em uma forma de pudim.
3. Assar em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 1h em banho-maria.
4. Esperar esfriar para desenformar.
5. Servir com a calda de goiaba.
Calda
200 g de goiabada cascão
120 ml (½ xícara) de água
Modo de preparo:
Pique a goiabada cascão, leve ao fogo baixo com a água e deixe cozinhar lentamente até que vire um creme.
Assista ao vídeo dessa receita!
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.
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