Santa Receita

Ravioli de Aveia com Pesto de Couve - Santa Receita

Chef Leo prepara uma receita criativa de Ravioli

Escrito por TV Aparecida

30 JUL 2024 - 17H00 (Atualizada em 31 JUL 2024 - 11H41)

Produção/TV Aparecida

Pesto de couve

Ingredientes:

Azeite a gosto

50g de castanha de caju

50g de queijo parmesão

sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 maço de couve


Modo de preparo:

Ferva uma panela com água, coloque a couve dentro e cozinhe por 30 segundos, passe pela água gelada e escorra bem.

No liquidificador coloque azeite, castanha de caju, parmesão, sal e pimenta e a couve. Liquidifique até que forme um molho espesso.


Ravioli de aveia

Ingredientes da massa:

1 xícara ou 250g de farinha de trigo

150g de farinha de aveia

4 ovos

Sal a gosto


Modo de preparo:

Em uma tigela com a farinha de trigo misture a farinha de aveia, sal e os ovos.

Misture com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.

Abra com um cilindro na medida mais fina e faça tiras.

Coloque a massa sobre uma superfície, coloque pequenas quantidades de recheio e feche selando com água.

Faça os recortes do ravióli com a carretilha.

Em uma panela com água quente e sal cozinhe o ravióli por 3 minutos.

Retire da água e sirva com o pesto de couve.


"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Carregando ...

Reportar erro!

Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Santa Receita

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.

Carregando ...