Delicioso ovo croquito

Casca do ovo

Ingredientes:

- 1 kg de chocolate meio amargo para as cascas

recheio

Ingredientes:

- 1/2 xícara de chá de açúcar

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de manteiga com sal

modo de preparo:

1. levar o açúcar ao fogo e fazer um caramelo bem clarinho, juntar o leite condensado e a manteiga, fazer um brigadeiro, deixar esfriar.

montagem

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de flocos de arroz

Modo de preparo:

1. Aplicar o brigadeiro dentro da casca, colocar um pouco de flocos e selar com chocolate, aplicar flocos com chocolate por fora da casca.

.::Veja quais receitas serão feitas nesta semana no Minicurso de ovos de Páscoa

Roberto Augusto - chef de cozinha

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