Pães com 3 recheios diferentes: torresmo, calabresa e mortadela

Massa do pão

Ingredientes:

- 250ml de leite

- 45g de fermento biológico fresco

- 1 colher de sopa de açúcar

- 1 colher de sobremesa de sal

- 3 colheres de sopa de óleo

- 3 ovos

- 700 g de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. misturar tudo, sovar bem, deixar descansar por 30 minutos, modelar os pães e deixar crescer e assar em forno 180 graus até dourar.

Recheio de torresmo

Ingredientes:

- Torresmo frito a gosto

Modo de preparo:

1. acrescente o torresmo no pão e bom apetite.

Recheio de calabresa

Ingredientes:

- Calabresa fatiada fina

Modo de preparo:

1. acrescente a calabresa no pão.

Recheio de mortadela

Ingredientes:

- Mortadela fatiada fina

Modo de preparo:

1. acrescente a mortadela no pão.

Roberto augusto – chef de cozinha

@robertoaugustoculinaria

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