Taça da Felicidade - Santa Receita

Brownie

Ingredientes:

• 300g chocolate meio amargo

• 120g ou 5 colheres de sopa cheia de manteiga

• 250g ou 1 xícara e meia de açúcar

• 4 ovos

• 90g trigo ou 3/4 de xícara

• 20g ou 1 colher de sopa cheia de cacau em pó

Modo de preparo:

Coloque o chocolate e a margarina numa tigela e derreta juntos, no micro-ondas

de 30 em 30 segundos. Depois misture o açúcar, mexa bem com um fuê, depois

coloque os ovos, e por último o trigo e o cacau em pó peneirados. Leve para assar numa forma com papel manteiga, ou untada, e polvilhada de cacau, por aproximadamente 40 minutos, forno 180°C. Espete o palito, se sair sujinho está bom.

Mousse de leite em pó

Ingredientes:

• 200g de manteiga ou 1 tablete ou 4 colheres de sopa cheia

• 200g ou 2 xícaras de leite em pó

• 1 caixinha (395g) leite condensado

• 1 caixinha (200g) creme de leite

Modo de Preparo:

Mousse de leite em pó:

• Leve todos os ingredientes na batedeira e bata até crescer o volume.

Brigadeiro

Ingredientes:

• 1 caixinha leite condensado

• 100g chocolate meio amargo

• 1 caixinha de creme de leite

• 1 colher (15g) de margarina

• 20g ou 1 colher de sopa de cacau em pó

Modo de preparo do brigadeiro:

• Leve todos os ingredientes na panela, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro mole.

Montagem:

• Faça uma camada da mousse de leite em pó, uma camada de brigadeiro, corte e coloque em cubos pequenos o Brownie, depois mais uma camada de mousse, morangos (opcional, pode ser substituído por mais uma camada de Brownie), uma camada de brigadeiro e decore da sua preferência.

Aqui usamos Brownie e brigadeiro

"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40