Torta de Fruta Cítrica – Santa Receita

Ingredientes da Base:

3 ovos

120g ou 1 xícara de açúcar

160g ou 3/4 xícara de farinha de trigo

1 colher de café de fermento

Raspas de 2 laranjas

Ingredientes do Mousse de Chocolate Branco:

100ml ou 1/2 xícara de leite condensado

200ml ou 1 caixinha de creme de leite

125g ou 1 xícara de chocolate branco

1 envelope de gelatina incolor

100ml ou 1/2 xícara de bate chantili

Ingredientes da Decoração:

Laranja

Mexerica

Morango

Amoras

Kiwi a gosto

Modo de Preparo da Base:

1 - Bata os ovos e o açúcar até ficar claro, leve e fofo;

2 - ⁠Misture os secos e logo na sequência a mistura da batedeira;

3 - ⁠Coloque em uma assadeira redonda, e leve para assar a 180 graus por 30 minutos. Reserve.

Modo de Preparo do Mousse de Chocolate Branco:

1 - No micro-ondas derreta o chocolate e o creme de leite a cada 30 segundos, reserve;

2 - ⁠Misture o leite condensado, a gelatina hidratada e derretida;

3 - ⁠Bata o chantilly e misture;

4 - ⁠Use uma assadeira de fundo falso, coloque a base do bolo e complete com a mousse.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40